20 TRE

El restaurante 20 Tre en Génova destaca por una oferta culinaria que combina la tradición ligur con un toque de creatividad y modernidad. Cocina creativa y local: El menú se basa en materias primas de alta calidad, centrándose tanto en el pescado fresco como en la carne, e incluye ingredientes de Cero Kilómetros. La Guía Michelin nos reconoce por este enfoque. Equilibrio entre lo clásico y lo innovador: Se pueden encontrar platos que evocan la tradición ligur junto a propuestas más audaces y contemporáneas, a veces con influencias orientales. Opciones de degustación: Para aquellos que buscan un viaje culinario completo, hay disponible un Menú Degustación del Chef. La oferta es estacional y cuidadosamente seleccionada. Hay una carta de vinos selecta para complementar perfectamente los platos. En resumen, 20 Tre ofrece una experiencia gastronómica elegante pero accesible, ideal para aquellos que buscan los sabores de Liguria reinterpretados con creatividad.