La empresa Massimo Rivetti cuenta con viñedos que abarcan una superficie de aproximadamente 62 acres (o unas 25 hectáreas), los cuales se cultivan íntegramente utilizando métodos orgánicos y cuentan tanto con variedades tradicionales italianas como internacionales. La producción anual es de alrededor de 100 000 botellas, divididas principalmente entre el vino Barbaresco y el Langhe Nebbiolo. Estas parcelas están agrupadas en tres fincas o “cascine”: Froi, Garassino y Bussolino. En la primera, ubicada dentro del municipio de Neive, también se encuentra su bodega situada en lo alto de una colina llamada Serraboella; esta ubicación específica se considera una de las más importantes para producir vinos Barbaresco de excelente calidad.
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Visite los viñedos y la bodega ecológicos de Massimo Rivetti en un día laborable y ahorre el 10 %. Disfrute de una experiencia más tranquila y personalizada entre las colinas de Barbaresco.
Le darán la bienvenida en la bodega y le guiarán en una visita por los viñedos que rodean nuestra finca. Descubrirá cómo cuidamos nuestras vides y tierras: nuestra filosofía de producción ecológica. Caminaremos entre las barricas donde explicamos cada etapa del proceso de elaboración del vino; aquí es donde nacen nuestros vinos, se estructuran, maduran y refinamos. Al final del recorrido por la bodega, pasará a la sala de degustación donde podrá probar cinco de nuestros propios vinos acompañados de platos típicos tradicionales en un ambiente íntimo. Durante la cata, se explicarán todas las características y peculiaridades de cada vino. La experiencia de maridaje de comida y vino tiene lugar los sábados y domingos a partir de las 12:30 horas. Se requiere reserva. +39 017367505 (Teléfono) +39 3385412612 (WhatsApp).
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